名産・特産品

習志野市産にんじん「彩誉（あやほまれ）」

味・品・姿の三拍子そろったにんじん

本市では、4月から7月が旬の時季となる春夏にんじんの生産が盛んで、昭和42年には国の野菜指定産地に指定され、現在は「彩誉（あやほまれ）」という品種が主に栽培されています。
彩誉は種苗メーカーと本市の農家が試験を重ね品種化し流通させたもので、色鮮やかで、栄養価が高く、にんじん特有のクセがない甘いにんじんであるため、子どもでも食べやすいと評判です。

日本屈指の品質を誇る彩誉

採れたての習志野市産にんじん

キャロット計画

本市では、春夏にんじんの収穫時期となる5月・6月を「キャロット月間」として、給食で使用するにんじんを習志野市の農業者が生産した物で賄う「キャロット計画」を行っており、本市の農業に対する理解を深めてもらうとともに、健康な体と心を育む食育活動を行っています。
キャロット計画は平成17年度より開始し、現在では市内の保育所・こども園・幼稚園・小中学校を対象として実施しています。

ニンジンを使って作られたスープを給食当番の児童が先生と一緒に給食の配膳で準備している写真

給食で習志野市産にんじんを使用

習志野市ふるさと産品

本市では、習志野産のブランド力を高めるため、習志野市にふさわしい製品を「習志野市ふるさと産品」として認定しています。
ふるさと産品には、特産品のにんじんを加工したにんじんクッキーやにんじんジュース、谷津干潟や谷津バラ園等にちなんだ加工食品のほか、刷毛などの工芸品・民芸品も認定されており、習志野市の魅力が詰まった産品として市内外の人たちに親しまれています。