平成27年4月掲載分

 3月29日、モリシア津田沼にて、オービックシーガルズ2015シーズン決起大会が開催されました。昨シーズンは富士通フロンティアーズに敗れ、日本選手権5連覇を阻まれ、悔しい思いをしましたが、心機一転、新チームにて王座奪還を目指します。

 決起大会では、コーチや選手が熱く決意を語ってくれました。オービックシーガルズの顔とも言うべき古庄（こしょう）選手（今シーズンからコーディネーター兼任）からキャプテンを引き継いだ若干24歳の砂川選手は、ベテラン・若手の中心になって、強くて勝つチームを作っていくと決意を述べました。また、ベテランの渡辺選手（子どもフラッグフットボールで、さる先生でお馴染み）からは、12月に東京ドームで開催される社会人決勝や翌年1月3日開催の学生王者との対決となる日本選手権に期待して欲しいとの力強い挨拶もありました。また、オービックシーガルズ習志野応援団の織戸団長からは、団員を1万人に増やしてオービックシーガルズの勝利をサポートする、という強い決意が披露されました。

 決起大会の他に、豪華なオリジナルグッズプレゼント抽選会やサイン会、アメリカンフットボールの体験コーナーもあって、会場は盛り上がりました。

 次に、アメリカンフットボールの選手が取り入れている4つの非日常動作「V・A・A・M」姿勢の実践。
 V字姿勢は、起立して手を真っ直ぐ上（V字）に、腹をヘコませるように腹筋に力を入れ背中も伸ばします。
 「はい、そのまま1分間がんばりましょう」とクリケン・トレーナーに言われましたが、この1分のなんと長いこと。日常使わずに固くなっている筋肉を使いストレッチすることが、こんなにしんどいとは。

 2回目も腹筋から始まりました。可愛い動物、ラッコの姿勢を取ります。手を頭の後ろに組んで、上体を起こしながら肘を膝頭に付ける。更に、右肘を左膝に、左肘を右膝に付ける動作を交互にすると、腹斜筋（ふくしゃきん）（わき腹）が鍛えられ捻転力（ねじる力）が増します。
 次に、仰向けの状態で腰の後ろにできる隙間を潰すようにお腹に力を入れます。このお腹の力（腹圧）を保った状態で30秒キープするだけで体がポカポカしてきました。腹筋運動が苦手な人にも良さそうですね。

 最後は、棒を背面に回したままで、胸を開き、背筋を伸ばし、膝を少し曲げ、尻を突き出すポーズ。この姿勢をオービックシーガルズでは、「パワーポジション」と呼び、選手が試合中にこの姿勢を取っています。相手よりも素早く動き、また相手タックルの強い衝撃を逃がすための姿勢なのだそうです。

 市民カレッジ18期卒業生「まちづくり18」が企画した、みそづくり体験講座が開催されました。参加者に加え、講師やまちづくりスタッフを迎え、みそづくりにチャレンジ。
 みそづくり20年のキャリアがあり、市民カレッジ卒業生である西尾さんの指導の下、作業が開始されました。
 参加者が5班に分かれ、みそづくり経験のあるスタッフが各班に2人、助手として付きました。
 料理に関しては手慣れた主婦の方々も、みそを作るのは初めてで勝手が分からず、はじめは戸惑いもありましたが、講師から「食材の大豆を煮立てて出来上がる時の仕上がりで、みその出来上がりの味に大きく影響する」と伝えられ、あくと大豆の皮を丁寧にすくい取ることに真剣になっていました。

 こだわりの食材として北海道産大豆、印旛産の米(こめ)麹(こうじ)、そして赤穂の天日干し天塩が用意され、参加者も大喜びでした。
 大豆の煮詰め方に関しては、家庭で作る際に、どちらでも出来るようにと普通鍋と圧力鍋の2通りで行いました。
 煮詰めた大豆をざるに移し、その後ビニール袋に入れ、足で踏み潰しました。バランスを取りながら足で踏むのは難しく、皆さん夢中になって楽しく盛り上がりました。初対面のメンバーも打ち解けて、あちこちから笑い声が起こりました。

 助手の方々が自分の経験を踏まえ、細かく指導をして、参加者全員の保存容器にみそがしっかり詰まりました。6カ月後の出来上がりが楽しみです。
 みそづくりの後、西尾さんが1年前に仕込んだみそで作ったみそ汁をみんなで試食しました。その美味しさに、6カ月先がさらに楽しみになったようでした。
 また、他の講師から、麹を寝かして旨味を作り出す和食の極意と旨味だしの話がありました。旨味の良い料理は濃い味にする必要がなく、減塩となるため健康に良いとのことで、風味とだしの大切さを実感しました。

 「参加者全員が出来上がったみそを持ち合って、6カ月後に試食会をできたらいいね」という声も上がりました。
 参加者は1.5キログラムの仕込まれたみそを大事に持って帰路につきました。