がんばる習志野の農業

習志野市の主な農作物は、『春夏にんじん』と『秋冬ねぎ』で、多くの生産農家が市場へ出荷してきました。
しかし、都市化による耕作面積の減少や農業従事者の高齢化・後継者不足、外国産野菜の輸入増加による価格低迷などの影響により、近年は生産量・販売額ともに減少傾向にあります。

こうした中、生産者と消費者の距離が近い都市農業の特性を生かし、ほうれん草や小松菜、エンサイ、サラダわさび菜などの軽量野菜のほか、ハウス栽培によるトマトなどの生産にも力を入れ、多品目で新鮮な野菜を直売所などで販売する取り組みが広がっています。

また、市民農園の利用や景観作物の栽培、農業祭などのイベントを通じて、市民と農家の交流を深め、農業をより身近に感じていただけるよう取り組んでいます。

近年は生産量や販売額が減少傾向にあるものの、にんじんは現在でも習志野市を代表する農産物の一つです。
市場では「習志野の春夏にんじん」として高い評価を受けてきました。

習志野市でにんじんの栽培が盛んになってきたのは大正7、8年頃から。旧藤崎町の松丸秋蔵さんが東京の葛西から種を仕入れて始めたと言われています。

海に近い鷺沼など砂地の畑はにんじんの生育が早く、気候も温暖なことから他の地域より早く出荷することができ、にんじんの栽培に適していたのです。戦前にはすでに共同出荷をおこない、東京の台所の一つとしての地位を確立していました。
昭和29年に始まった現在のにんじんの栽培方法の基となるビニールトンネル栽培によってますます早期出荷ができるようになり、販売上有利なためにんじんの栽培は急速に普及してゆきました。
昭和42年には千葉市・八千代市と合わせて国の野菜指定産地となり、集荷施設なども充実して、東京・京葉地区、東北地区の市場まで出荷していました。最盛期のにんじんの出荷量は4,300トンにものぼりました。

現在は、種苗メーカーと本市の農家が試験を重ね品種化し流通させた 「彩誉（あやほまれ）」という品種が主に栽培され、色鮮やかで、栄養価が高く、にんじん特有のクセがない甘いにんじんであるため、子供でも食べやすいと評判になっています。
(注意)「光と風輝く緑」−習志野市農業協同組合設立50周年記念誌− より一部抜粋

1998年頃できて、2002年より彩誉の名で出荷されました。

光沢があってピカピカしていた。彩りが誇らしいことから「彩誉」と名付けれらました。

収穫期の5月から6月頃にしょいか～ご習志野店（実籾本郷34-1）で購入できます。

※生育状況により、入荷時期が遅れたり、入荷がない場合があります。