■■■■■■■■P.19 MAP➏ P.19 MAP➏ ☎047-489-5436 大久保1-16-18プラザグレミオ１階 房総式ラーメン（カレー）普通盛り850円大久保商店街中ほどの飲食店ビルにある気鋭の店。斬新なラーメンで専門誌などで高い評価を得ている。「房総式」の説明は難しいが、まずはベースを「醤油」、「味噌」、「カレー」から選ぶところからスタート。初めてならやはり「カレー」かな。10種類以上のスパイスを厳選してブレンド。土鍋のスープからは芳醇なスパイスの香り。未体験かつ珠玉の味。コトバでは伝えきれない魅惑の店。考えるな、感じよ。■■11:00〜15:00 17:00〜21:00 日定休船橋、習志野エリアは美味しいラーメン店の激戦区。次々に新しい魅力を持つ店がオープンしている。その中から、隠れた名店、常連に愛される味、玄人筋をうならせる店を厳選しました。店主は地元・日大の卒業生。「とりのらぁめん」は地鶏を使い、端麗で繊細なスープは高級フレンチのコンソメの様な味わい。ストレート細麺ののどごしも良い。ちゃーしゅーごはん（200円）は角切りチャーシューが焼き鳥のような香ばしさ。タレにも独自の工夫がありペッパーがいい仕事をしている。カフェのような店内は清潔で女性支持が高いのも納得。新しい店ながら、すでに名店の品と格を備えている。☎047-493-1610 大久保1-16-18プラザグレミオ１階 ■■火〜日11:00〜15:00 火〜土18:00〜21:00 月定休 とりのらぁめん（醤油）750円 ■■■ 030 NARASHI-NOTE 2 ramen case-K■■■
元のページ ../index.html#30