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習志野市 未来のために〜みんながやさしさでつながるまち〜習志野
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にんじんの中華炒め

更新日:2007年8月23日

できあがりイメージ

写真:できあがりイメージ

材料(4人分)

にんじん 500グラム
根しょうが 2分の1かけ(親指大)
にら 4分の1束
サラダ油 小さじ1
大さじ1
しょうゆ 大さじ2分の1

器具

  • 厚手の鍋
  • 計量スプーン

手順

1.にんじんは、厚さ5センチメートルくらいにななめ切りする。
2.根しょうがは、千切りにする。
3.にらは、5センチメートルくらいに切る。
4.厚手の鍋に油を熱し、根しょうがを炒め、次ににんじんをやわらかくなるまで炒める。
5.しょうゆ、酒、にらを加え、軽く混ざったら火を止める。

問い合わせ先

このページは産業振興課が担当しています。
所在地:〒275-8601 千葉県習志野市鷺沼2丁目1番1号 市庁舎4階
電話:047-453-9217 FAX:047-453-5578

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