にんじんのヨーグルトマヨネーズサラダ
更新日：2007年8月24日
できあがりイメージ
材料（1人分）
| にんじん | 80グラム |
|---|---|
| ヨーグルト | 大さじ1と2分の1 |
| マヨネーズ | 大さじ3分の2 |
| 砂糖 | 小さじ2分の1 |
| パセリ | 適量 |
器具
- ボール
- 皮むき器
- 計量スプーン
手順
1.にんじんは、皮むき器で1センチメートル幅に切る。塩を少々ふってしんなりしたら、水気をかたく絞る。
注釈：歯の弱い方のために茹でても良い。
2.ヨーグルトとマヨネーズ、砂糖を混ぜ合わせて、1を和えて、パセリを細かく刻んで散らす。
3.時間がたつと水っぽくなるので、すぐに食べます。
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