にんじんのヨーグルトマヨネーズサラダ
更新日:2007年8月24日
できあがりイメージ
材料(1人分)
にんじん | 80グラム |
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ヨーグルト | 大さじ1と2分の1 |
マヨネーズ | 大さじ3分の2 |
砂糖 | 小さじ2分の1 |
パセリ | 適量 |
器具
- ボール
- 皮むき器
- 計量スプーン
手順
1.にんじんは、皮むき器で1センチメートル幅に切る。塩を少々ふってしんなりしたら、水気をかたく絞る。
注釈:歯の弱い方のために茹でても良い。
2.ヨーグルトとマヨネーズ、砂糖を混ぜ合わせて、1を和えて、パセリを細かく刻んで散らす。
3.時間がたつと水っぽくなるので、すぐに食べます。
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