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にんじんのすりおろしスープ

更新日:2007年8月23日

できあがりイメージ

写真:できあがりイメージ

材料(4人分)

にんじん 2本(350グラム)
たまねぎ 2分の1個
マーガリン 大さじ3
ベーコン 1枚
固形スープの素 2個
食パン 1枚
パセリ 少々
レモン汁 少々

器具

  • おろし金
  • 計量カップ

手順

1.にんじん2本の皮をむき、たまねぎ2分の1とともにすりおろす。
2. 1に5ミリメートル角に切ったベーコン1枚を加え、マーガリン大さじ3で炒める。
3.水5カップ、固形スープの素2個、細かくちぎった食パン1枚を加え、とろりとなるまで弱火でかき混ぜながら煮る。
4.塩・こしょう少々、レモン汁で調味し、刻んだパセリをふりかける。

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このページは産業振興課が担当しています。
所在地:〒275-8601 千葉県習志野市鷺沼2丁目1番1号 GF(グランドフロア)
電話:047-453-7395 FAX:047-453-5578

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